私の所属する産業機材部では、プラスチック容器と段ボールを組み合わせた『バッグインボックス』という充填システムや液体の輸送用コンテナ、さまざまな容器の内部・外部を検査する機械などを取り扱っています。お客様は飲料・食品業界が多く、エンドユーザーの多くは大手の飲食品メーカーなのですが、私たちは、そのメーカーから製造委託されている工場に対して製品やソリューションを提供しています。
その中でも、私が担当しているのは『インタセプト無菌充填機』という製品です。充填機械そのものと、このようにアルミ蒸着された特殊なバッグのシステムになります。このバッグに液体を詰めて、工場から工場へ、あるいは工場から店舗へ運ぶわけです。
飲食店で提供されるドリンク類の原料をはじめ、お茶、コーヒー、クリーム、だしなどいろんな液体を充填することができます。常温かつ無菌で充填することができるので、安全性が高いのはもちろん、製品のおいしさもしっかり守ることができるんです。クリーンルームなど大掛かりな設備も不要になり、省スペース化できるとお客様から喜ばれています。